Что и где покушать в Беларуси

Что и где покушать в Беларуси. Молодечненские бургеры.

Все материалы публикуются в телеграм-канале. Подписывайтесь, чтобы не пропустить!

Во всем мире есть провинции, славящиеся тем или иным продуктом на весь свет. Каждый из нас слышал про пармезан из итальянской Пармы — мне даже посчастливилось побывать на производстве и покушать сыр прямо с предпродажного склада (свежий пармезан — продукт на очень большого любителя, не каждый выдержит вкус, скажу я вам). Прованс славится буйябесом, Кентукки — вискарем. В Беларуси, к сожалению, локальные гастрономические бренды почти не развиты. На ум приходит только какая-нибудь рогачевская сгущенка, барановичские лодочки да молодечненские бургеры. Перелопатив кучу информации, нашел всего с десяток локальных брендов, имеющим право быть известными за пределами своего региона.

В один прекрасный день я решил-таки доехать до Молодечно и затестить их знаменитые бургеры. Краткая история, которую и так все знают: из Венесуэлы в Беларусь переехал парень, который работал поваром на родине. Женившись на местной красотке, он открыл свою бургерную, слава о которой быстро разлетелась по всей области. В Молодечно косяком потянулись фудблогеры и иные причастные. Со временем не выдержал и я.

Одним прекрасным днем я двинул в сторону Молодечно. Добраться туда можно следующими способами: пешком (не советую — долго), на электричке (чуть быстрее, но тоже 1 час 45 минут и полтора рубля денег), на маршрутке (час и 4-5 рублей) или на машине (оптимально). Если вы едете на электричке, можете выходить как на вокзале, так и на предпоследней станции («Фестивальный»). В обоих случаях до искомой точки — мини-рынка по ул. Ф.Скорины, 12А (забивайте в навигатор именно так) — ходьбы около 25 минут.

молодечно латиноамериканский бургер

Бургерную можно искать по запаху даже не дойдя до точки. Грилем пахнет очень и очень сильно.

молодечно sabroso

Вывеска, говорят, изменилась в лучшую сторону. Стала более яркой и тематической. Рядом со входом стоят две лавочки, на которых можно подождать заказ. Однако внутри даже холоднее за счет кондиционирования. Приезжие на полном серьезе фотографируются на лавочках и на фоне вывески.

Обязательно чекайте время работы на сайте и работу в праздники, убедитесь, что будет открыто. Я чуть не нарвался на закрытые двери.

Внутри помещения открытая кухня и стойка, где забирают заказы. Стандартная очередь будет человек этак 10. Общее время ожидания — 20 минут.

Внутри на стенах — тематические латиноамериканские картинки. Да, не с моим личиком налегать на бургеры. В жизни я все же не такой толстый, как на этом фото.

Внутри есть решительно негде, снаружи же некомфортно: вы постоянно под прицелами взглядов таких же страждущих. Поэтому, прихватив пакет, двинул в сторону парка какого-то там летия войны. Ах, да, по меню:

По поводу цен: они абсолютно честные. Наверное, одни из самый честных вообще в стране. Я остановился на двух бургерах из первой линейки — Мамасита и Сабросита. Ходят легенды, что названия аутентичные и пришли к нам прямиком из фавел Каракаса. Всего вышло 12,5 рублей. *Совет: не слушайте никаких рекомендаций и выбирайте по вкусу. Нравится острые — берите острые и наоборот. Также ориентируйтесь на размер. 

Бургеры, если не двойные, не супербольшие, но достойные. Я двумя вполне накушался. Но веса во мне 90 кг, поэтому смотрите по себе.

Выглядят очень аппетитно. Они нарочито неказистые, явно не на выставку. Однако именно такие, какими и должен быть стритфуд — вкусные, сочные, сытные. Их не очень получится скушать на бегу — могут развалиться. Лучше все-таки спокойно и сосредоточенно, тем более они того стоят.

Конкретно по продукту. В каждом бургере — ровно то, что указано в меню. Навалено от души и не жалеючи. Куриный был с реально сочной грудкой, классным честным чеддером и ломтем бекона. BBQ-котлета же во втором была пресной. Ей бы побольше соли или какой-то иной приправы. Однако остальные ингредиенты по мере зарывания в бургер дополняют собой и оттеняют пресность котлеты. Картошка криспи приятно хрустит на зубах. Такой и должна быть эта картошка. Однозначно — ничего подобного сетевые заведения нам не предлагают. Ни по весу, ни по качеству, ни по цене. Вспомните, что вы купите за 6 рублей в МакДональдсе, подавите смешок и бегите покупать билет на электрон до Молодечно. Бургеры очень вкусные. Скорее всего, вкуснейшие на данный момент в моей жизни из всех, что пробовал.

Впереди — новые гастрономические открытия по всей стране!

Пиво на тест: «Аліварыя»

Пиво на тест: «Крыніца»

#PizzaFind №3. Pizza Tempo (Пицца Темпо)